Entre célébration culinaire et engagement solidaire, Le Festival Congo Food Week vous attend pour sa troisième édition du 18 au 27 août prochain à Kinshasa. La promesse ? Vous faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle, soutenir les projets entrepreneuriaux novateurs et œuvrer pour l’autonomisation des femmes dans les zones touchées par les conflits armés.
L’objectif principal n’a pas changé, #ZeroHunger
Le Festival Congo Food Week, créé par l’association Congolicious Foundation, est le premier festival culinaire de lutte contre la faim en République démocratique du Congo. Chaque édition apporte son lot de découvertes et expériences culinaires, d’initiatives entrepreneuriales et philanthropiques, et cette année ne fait pas exception.
Un Tremplin pour l’Entrepreneuriat Culinaire Congolais
La troisième édition du Festival Congo Food Week vise à propulser l’entrepreneuriat culinaire congolais en mettant en avant des projets innovants et viables dans le secteur de la restauration. Les participants auront l’opportunité de présenter leurs projets au grand public ainsi que sur les plateformes digitales du festival. L’objectif est de voir émerger de nouveaux restaurants détenus par des Congolais et de revitaliser la scène culinaire de Kinshasa après l’événement..
#Wearechangemaker, Autonomisation des Femmes à travers le Programme « Bibititude »
Le volet social de la troisième édition du Festival Congo Food Week est marqué par l’engagement envers l’autonomisation des femmes victimes des conflits armés à l’est de la République démocratique du Congo. Le programme « Bibititude » quèsaco ? Une initiative qui vise à transformer les survivantes en véritables chefs d’entreprise, spécialisées dans des métiers liés à l’industrie alimentaire tels que la chocolaterie, la boulangerie, la production de jus de fruits, le café, le thé, les produits laitiers, les boissons alcoolisées, et bien plus encore.
En plus de contribuer à l’autonomisation de ces femmes, « Bibititudes » s’intègre parfaitement à la mission de la Congolicious Foundation, la lutte contre la faim en RDC. En transformant les victimes de conflits armés en entrepreneures dynamiques, le programme adresse les racines profondes de l’insécurité alimentaire tout en servant de puissant vecteur de plaidoyer pour la paix dans la région.
Une Célébration Culinaire et Solidaire à ne pas manquer !
Le Festival Congo Food Week, en plus d’être une expérience gastronomique riche, se démarque par son engagement envers la communauté et la promotion de l’entrepreneuriat local. C’est l’occasion parfaite pour les amateurs de cuisine et les passionnés de faire d’une pierre deux coups, découvrir de nouvelles saveurs et contribuer à la promotion du #MadeInCongo.
Après l’énorme succès de 2022, la troisième édition du Festival Congo Food Week promet de dépasser toutes les attentes, avec son mix de délices culinaires, d’opportunités entrepreneuriales et d’actions solidaires. Au programme : expositions, ventes et dégustation des produits du terroir congolais, conférences sur la nutrition, ateliers interactifs sur des thématiques culinaires, live cooking avec les chefs locaux. Le tout dans un espace chaleureux et convivial accompagné des meilleurs Dj de la capitale.
Le Festival Congo Food Week est donc “The rendez-vous” à ne pas manquer avant la rentrée. Où et Quand ? Du 18 au 27 août à la Food Arena, 64 boulevards du 30 Juin, Gombe, Kinshasa. Ref : la clé des châteaux. Et pour ne passer à côté d’aucune information, rendez-vous sur le compte Instagram du festival @congofoodweek.
En attendant d’y être pour découvrir les produits du terroir congolais, notre playlist Hometown Heroes sur Audiomack vous permet de découvrir les dernières sorties de la scène urbaine congolaise, c’est par ici.
